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糯米豆沙饼
6.3万热度
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excess宇文
早餐天天变着花样吃,晚上有时候偷懒就没做包子,早上就做了这个快手的糯米饼,香糯可口,孩子也很喜欢吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
200g
开水
150g
黄砂糖
25g
豆沙馅
125g
玉米油
适量
步骤
  • 1. 准备好豆沙馅
  • 2. 称好所需材料
  • 3. 把开水一边倒进粉盆中一边用筷子搅拌匀
  • 4. 用手揉成团
  • 5. 取一个小面团压扁包入豆沙
  • 6. 用包包子的方法包好压扁,依次包好
  • 7. 平底锅中刷上一层油,放入糯米饼,中小火慢慢煎到金黄
  • 8. 反另一面再煎到两面金黄至熟,稍凉食用
小贴士
用开水和面比较好包,如果用凉水和的面会很松散
豆沙馅可以适当增加,这个量可做12-15个饼,大小自己喜欢
没黄砂糖可以用细砂糖代替
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