油炸糯米芋头丸
2.2万热度
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秋离未离代桃
蒸熟的芋头软软糯糯，加点糯米粉炸成糯米芋头丸会如何？于是开始动手尝试，结果还不赖，炸好的糯米芋头丸色泽金黄，外焦内软，融合了糯米和芋头的最完美口感，好吃呀！
时间: 10分钟内
食材
糯米粉
400g
芋头
200g
油
适量
水
适量
步骤
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1. 煮熟的芋头去皮。 -
2. 趁热加入糯米粉。
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3. 揉成面团静置醒10分钟。（揉成面团的过程中，可酌情加水使之成型。）
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4. 用手搓成丸状。
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5. 起油锅油温6成热下糯米芋头丸炸。
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6. 炸成金黄浮上油面，即可。
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7. 炸好的糯米芋头丸。
小贴士
控制油温耐心将糯米芋头丸炸至金黄，浮上油面，即可。