烤文蛤
6.3万热度
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小跳酷酷一剑姢
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食材
芹菜
一把
文蛤
半斤
洋葱
一个
青椒
一个
郫县豆瓣酱
两勺
辣椒酱(老干妈或者其他)
一勺
剁椒
一勺
盐
一勺
蒜
一个
葱
一把
姜
五片
豆皮
任意
其他蔬菜
任意
步骤
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1. 把锡纸放在烤盘上，倒上吐过沙的文蛤，然后热油爆所有调料除了盐，然后把蔬菜放进去炒，炒三成熟加盐倒入烤盘，250度烤20分钟，每个烤箱温度不同看自家烤箱情况
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2. 晚上躺床上才想起来写，所以过程都没拍，我觉得这个真的好简单，烤好超级好吃，文蛤都张嘴了，肉也很嫩很鲜
小贴士
注意烤箱温度文蛤张嘴就好了
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