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蒜香烤花蛤
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褒花颜与夏
街上的花蛤小吃店让人眼花啊,有的店虽然宾客爆满,但我也一次都没去过,尝过一些,那蒜辣得我已经尝不到花蛤的鲜味了。还是自己做的最棒。 烤箱烤花蛤,在烤盘底放了金针菇,融合了花蛤的鲜美,吃完之后想:烤得太少了哈。 因为可以放在烤箱底层,也可以加些汤水,这样有烤花蛤有菜,也可以有汤哦。
时间: 10-30分钟
食材
花蛤蜊
500g
金针菇
160g
40g
辣椒
10g
橄榄油
适量
步骤
  • 1. 备好食材。
  • 2. 金针菇洗净切段,摆在涮了油的烤盘上。
  • 3. 摆上花蛤,盖上锡纸。
  • 4. 烤箱提前预热。放烤箱中层,或底层。200度15分钟。
  • 5. 蒜和辣椒剁成蓉。
  • 6. 大约15分钟,花蛤张开,撒上蒜蓉辣椒末。
  • 7. 再入烤箱烤5分钟,即可。
  • 8. 超美味哦。
小贴士
1、烤箱温度时间自家的烤箱来掌握。 2、可以烤好配上蒜蓉辣椒即可。或微开时撒上蒜蓉再烤一会都可以。
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