蒜香烤花甲
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思议sensitivity
好吃
时间: 1-2小时
食材
花甲
500g
油
适量
盐
适量
蒜头
1只
生抽
2汤匙
步骤
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1. 购买回来的花甲，放盐水中养一个晚上，中途换清水几次 -
2. 然后再清洗干净
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3. 装入盘里，放入烤箱，180度，烤15分钟
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4. 蒜头剁成蓉，加入生抽、盐、油搅拌均匀
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5. 经烤制的花甲已经全部开口
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6. 淋入蒜泥
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7. 再入烤箱烤制10分钟
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8. 取出食用即可
小贴士
半生不熟的花甲容易寄生细菌，所以一定要烤熟才能食用。