椰汁香茅煮青口
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waggon紧张
最近迷上了东南亚菜，淘宝买了做冬阴功套餐的材料，作为一个魔羯座最讨厌浪费，于是做冬阴功火锅剩下的材料再做一个青口啦
食材
青口
0.5kg
香茅
1根
指天椒
4个
椰汁
200ml
姜
3片
独蒜
1个
香菜
一小撮
小葱
2根
白葡萄酒
1杯
橄榄油
看着放
步骤
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1. 所有材料大合影 -
2. 锅烧热，放橄榄油（跟炒一般菜差不多），放切好的香茅、辣椒、蒜、姜爆香，放青口一起进去炒，接着放椰汁和白葡萄酒，大火烧开，关火，晒上葱段和香菜，大功告成！
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3. 这道菜就不要配米饭了，直接汤汁占着面包吃，我可以吃4片切片，简单得连步骤图都少得可怜，总算是没浪费我的冬阴功材料，好嗨心！
小贴士
白葡萄酒没有就没有啦，但是香茅一定不能少，最爱那股清香。不过你要真没有也没事，可以改名字叫椰汁白酒煮青口，没有白葡萄酒，就叫椰汁煮青口，没有椰汁，就叫白葡萄酒煮青口，要是都没有，那您就休息休息，下次再说吧