炸多春鱼
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岫烟impartial
今天是端午小长假第一天,早上一个人去练车,下午给自己做一道菜吧!
食材
多春鱼
15条
鸡蛋
1个
盐
4克
面粉
适量
步骤
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1. 解冻多春鱼。一定要把腮连同肠子拉出来,肠子真的蛮脏的。挖腮时轻轻带一带,就可以拉出肠子了。清洗好后加入盐和胡椒粉,撒上面粉。一开始不要撒太多,不够再加。
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2. 再在蛋液里滚一滚,直接放入油锅,开炸。
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3. 好了,沥干油,就可以开吃了。为了避免上火,最好等冷之后再吃。