红烧胖头鱼
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如焚goodness
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食材
葱
适量
姜3
片
料酒
适量
生抽
适量
蒜
1只
步骤
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1. 胖鱼头洗净 -
2. 豆瓣酱腌制半小时
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3. 同时可以准备好垫底的食材，可以根据个人的口味放
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4. 油锅煎鱼
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5. 煎好放入砂锅煲中，加入料酒、干辣椒、茴香、生抽、八角、糖、水，一起煮
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6. 加些豆芽做配料，大火煮15至20分钟，汤汁收浓。
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7. 撒上香菜芝麻，完美收工。
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