鲮鱼饼
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孤单
豆豉鲮鱼、鲮鱼饼,都是我的最爱
食材
鲮鱼
两条
五花肉
半斤
蒜
两粒
步骤
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1. 鲮鱼去头、去刺,仅剩鱼肉。
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2. 将鲮鱼、五花肉一起剁碎就可(可直接市场解决这步骤)。将剁碎的肉饼加入盐、生抽、蒜末,搅拌均匀立刻。
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3. 剁好的鱼肉饼放下去油煎即可。
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简单易做,儿时的回忆。