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鲜蔬鲮鱼饼
5.8万热度
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瓷匪谢空切
额,其实是另一道菜失败的灵光一现,网上虚假菜谱太多了!靠!
时间: 10分钟内
食材
鲮鱼末(超市卖的)
一盒
菠菜
3、4棵
小番茄
4、5粒
鸡蛋
两个
面粉
一把
模具
1-2个
适量
步骤
  • 1. 把菠菜还有小番茄切成细末或者丁。
  • 2. 分别放入相同量的鲮鱼肉(可多放),一个鸡蛋,一点面粉,一点盐搅拌均匀。
  • 3. 把模具放如小碗里,碗里倒上油,让模具能上油。
  • 4. 起锅,大火让油温升高后开小火,模具下锅,把鱼末塞进去(不要太多,刚好一层就好,不然不易脱模)
  • 5. 凉面煎至金黄,起锅,可以搭配番茄酱。
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