茄汁鲢鱼
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净挚手话蕉
→_→就挺好吃→_→
食材
鲢鱼
两条
番茄酱
适量
葱姜蒜
适量
糖
适量
步骤
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1. 炸鱼～高温炸鱼，鱼皮收紧后转小火。待鱼两面呈金黄色捞出。大火复炸。 -
2. 锅内留少许底油，油热后加葱姜蒜爆炒，倒入番茄酱，翻炒，加少许白糖，待糖融化后加水适量。收汁，出锅。
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3. 汤汁淋到炸好的鱼身上。开吃吧～
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