1. 鲷鱼片解冻后沥干，鱼面抹上少许盐和黑胡椒。葱段切成丝，铺在鱼底和鱼面上。再滴入少许的料酒去腥，滴入少许的生抽提色。放入蒸锅，蒸3～5分钟左右，不要蒸太久哦。