清炒鲷鱼片
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惊慌hoe
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食材
鲷鱼
适量
葱段
适量
海盐 胡椒
适量
香油 淀粉 料酒
适量
蛋清 姜丝
适量
步骤
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1. 新鲜鲷鱼冲洗干净 用厨房吸纸吸干水分 -
2. 鲷鱼切片，胡椒粉、海盐、淀粉、蛋清、姜丝、料酒腌制一下，葱切段。
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3. 现磨海盐 现磨胡椒
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4. 锅里橄榄油煸炒鱼片至变色，加少许水，鸡粉、盐轻轻拨弄一下放葱段、淋上香油即可出锅装盘！
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5. 出锅装盘 鲜美无比的炒鲷鱼片
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