日式鲷鱼烧
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鲷鱼烧（日语：たい焼き）是一种源自日本东京，以面粉、砂糖、牛奶与小苏打为材料，所作成的形状像鲷鱼的和果子，衍生自今川烧。
食材
低筋面粉
100克
泡打粉
一小勺
鸡蛋
2个
牛奶
70克
细砂糖
25克
奶粉
10克
蜂蜜
25克
色拉油
20克
红豆沙
适量
步骤
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1. 鸡蛋加糖打至起泡，加入蜂蜜、牛奶、色拉油搅拌均匀 -
2. 筛入粉类：低筋面粉、奶粉、泡打粉分次放入
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3. 鲷鱼烧模具抹油
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4. 将面糊倒入模具中，中间挤入少量的红豆沙后，再倒一层面糊覆盖住（好吧 这张图是硬凑的）ヾ(Ő∀Ő)ﾉ
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5. 电磁炉开小火加热一分钟，翻转模具加热一分钟，关火静置30秒即可
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6. 也可以做其他口味
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