日式鲷鱼烧
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笛号踪峙绽
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时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
160g
蜂蜜
10g
鸡蛋
1个
小苏打
3g
泡打粉
10g
糖粉
35g
植物油
5g
玉米淀粉
30g
水
100g
牛奶
100g
步骤
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1. 鸡蛋加入糖粉打散 -
2. 低筋面粉，泡打粉，小苏打，过筛，筛入蛋液中
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3. 再加入牛奶水，植物油和蜂蜜
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4. 拌成细腻的糊状
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5. 这是鲷鱼烧的模具，我买的是燃气用的那种
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6. 把面糊倒入模具中，中间放上豆沙再倒入面糊覆盖豆沙
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7. 盖上模具，用最小火烤，那边烤一分钟左右
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8. 中间要时常打开看上色的程度
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9. 烤到自己想要的程度即可
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10. 日式鲷鱼烧
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