炖罗非鱼
9.5万热度
18收藏
收藏
|
欢乐reckless
第一次做成的炖鱼，纪念一下，味道真心不错
食材
罗非鱼
1条
葱姜蒜
适量
料酒
2勺
醋
2勺
盐
适量
香菜
2根
豆瓣酱
2勺
大料花椒
少许
步骤
-
1. 鱼洗净控干，葱切段姜切片，香菜切段，备用 -
2. 锅中倒油，八分热放入鱼，煎两面，盛出备用
-
3. 油中放入豆瓣酱翻炒
-
4. 放入鱼，然后把备料全部放入
-
5. 之后倒入开水，要没过鱼身，期间根据个人口味放盐，因为豆瓣酱本是就咸。小火炖15分钟，大火收汁
-
6. 美味的炖鱼出锅了。喜欢吃辣的伙伴可以在炖的过程中放红辣椒，味道会更好吃。
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度