清炖罗非鱼
11.7万热度
176收藏
收藏
|
思逸
罗非鱼的肉质比较鲜美，鱼刺比较少，很不错的午餐
时间: 30分钟-1小时
食材
罗非鱼
600g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
鸡精
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 晾干的红辣椒准备好 -
2. 葱，姜，蒜切碎
-
3. 热锅放入油，将清理干净的罗非鱼入锅两面煎
-
4. 然后放入葱，姜，蒜，酱油，适量的清水
-
5. 炖制25分钟，加入盐，再炖制5分钟，出锅
-
6. 装盘了
小贴士
鱼肉的炖制时间，稍微长一些，30分钟