爽口黑鱼汤
6.4万热度
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静若繁花成
去掉皮片后的黑鱼骨架不要直接扔掉，是烧汤的好材料。很多人用来烧豆腐，我却觉得烧蕃茄更好吃，酸甜可口。
食材
黑鱼骨架
1条
蕃茄
2个
蕃茄酱
适量
步骤
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1. 黑鱼骨架切块洗净。 -
2. 蕃茄去皮切小块。
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3. 锅热入油加入蕃茄块翻炒，再加入少许蕃茄酱，翻炒均匀。
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4. 再加入黑鱼块翻炒均匀后加入适量水煮沸后，再加入少许糖，适量盐即可。
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5. 出锅装盘散葱花。