黑鱼汤纯手工面
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捕捉
老公做阑尾第三天，黑鱼汤对伤口比较好
时间: 10分钟内
食材
野生黑鱼
一条
小麦面粉（其他也行）
按自己的食量
水
适量
盐
适量
步骤
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1. 鱼洗干净 放入砂锅熬 稍微熬的久一点我的是450ml的砂锅放七分水，熬到鱼漏出水面 -
2. 过滤鱼汤到另一个锅里 煮开
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3. 把揉好的面擀成面皮(擀薄一点)，叠起来（每一层都放面粉，这样切完抖一抖就分开了）切的细一点入味
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4. 把切好的面放入煮开的鱼汤里，等汤和面开了以后放在锅里焖一下！盛出！
小贴士
腌制得鱼骨洗不洗无所谓，鱼片30分钟后一定要清洗，不然味道太重。
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