黑鱼炒笋片
4.5万热度
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YYcon_
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食材
黑鱼
300g
笋、雪菜、青椒
适量
盐、黄酒、姜、鸡精
适量
步骤
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1. 黑鱼洗净、切片，放适量淀粉拌匀。 -
2. 笋洗净、蒸熟、切片
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3. 雪菜洗净、切段，青椒洗净、切块。
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4. 锅中放入油大火加热热，放入鱼片快速翻炒，鱼片8成熟盛起。锅中再放入笋片、青椒、雪菜翻炒一会，
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5. 再加入炒熟的黑鱼一起炒，加入姜、黄酒、盐，改小火烧至入味，起锅前加点鸡精。