清炒笋片
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越狱alas
清炒笋片,鲜嫩清香,特别好吃
时间: 10分钟内
食材
莴笋
200g
银耳
100g
花椒
5粒
辣椒
1个
盐
2g
鸡精
2g
油
适量
步骤
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1. 莴笋切片 把泡发好银耳撕成小朵 -
2. 把泡发好的银耳焯水
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3. 锅中放油 放入花椒 干辣椒炸香
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4. 倒入笋片 银耳加入盐爆炒，出锅加入鸡精即可
小贴士
银耳提前泡发。要保持笋片的香脆，爆炒时间要短，