焖烧黑鱼片
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message黛玉
鱼片弄好了，不想做酸菜鱼了，只好改焖烧了。
食材
黑鱼
1条
葱
2根
红椒
1个
山芋粉
一小勺
姜
一小片
胡椒粉
一点
盐
克
料酒
勺
芹菜
2根
西红柿
半个或1个
灯笼椒或则剁椒
1勺
步骤
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1. 鱼片加山芋粉，料酒，小许盐，生抽，腌鱼料腌制半小时及以上 -
2. 芹菜，西红柿切碎加生抽，老抽，剁椒或则别的爱吃的辣酱都可以，水和匀
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3. 鱼片热油下锅煎至两面金黄，喜欢吃鱼片的，这样盛起来撒点孜然和辣椒粉，椒盐也是很美味的
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4. 两面金黄后，导入调料菜碟，中小火收汁
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5. 腌鱼片盐不要放多，毕竟调料里都有盐份。可以开吃了。