水煮黄鳝
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永琪
桥头牌的调料都挺好的，要善于利用现成的调料。虽然是水煮肉片调料包，但是可以水煮任何你认为可以水煮的膳食。
食材
黄鳝
桥头水煮肉片调料包
葱花适量
垫底蔬菜若干
步骤
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1. 我喜欢吃莴笋，垫底的菜就用它了。 -
2. 将腌肉料到人鳝段内，抓匀。腌制5分钟以上
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3. 锅中加适当水，倒入调料包。煮开。
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4. 倒入垫底蔬菜，煮熟捞出。
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5. 倒入黄鳝段。大火转小火10分钟。
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6. 将煮好的鳝段连汤汁倒入垫底蔬菜碗中。撒上辣椒面，葱花。熬热油浇在葱花辣椒上。
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7. 辣椒面是调料包中自带的，用或者不用，用多少，自己根据口味调节。