油焖金鲳鱼干
10万热度
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亦菡砌
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食材
鲳鱼干
1条
姜
3片
洋葱
几掰
葱
2条
香油
少许
糖
少许
步骤
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1. 鱼切块，把鱼放在水里一起煮开，倒出来，沥干水分！ -
2. 配料切开备用，这个可以选择自己喜欢配菜！！
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3. 热锅，加油烧热，放鱼煎至两面金黄色！！
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4. 煎好的鱼加适量水、姜片、白糖（喜欢吃辣的可以加点辣椒）盖上盖子焖5分钟，开盖加配菜一起翻炒几下起锅即可！！
小贴士
鲳鱼干属于腌制品，有少许咸味，所以不需要加盐都可以了！！