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酱油水金鲳鱼
11万热度
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南图末生的臭臭
酱油水是闽南地区特有的烧鱼的方式,新鲜的鱼才能这样做。酱油水的制作方法让鱼保持鲜美,制作方法简单易学。
时间: 10-30分钟
食材
金鲳鱼
500g
姜片
适量
生抽
适量
辣椒
3个
花椒
少许
步骤
  • 1. 姜片、辣椒和花椒下油锅爆香。
  • 2. 加生抽和水煮沸,加适量盐巴调味。
  • 3. 下金鲳鱼炖煮五分钟。
  • 4. 翻面炖煮至熟。
  • 5. 盛出装盘。
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