香煎小黄鱼
7.2万热度
36收藏
收藏
|
persist红嫩
每次饭店吃饭几乎都点的小黄鱼，孩子们爱吃，一盘总是不够吃，那么我们自己做吧。吃够，解馋
食材
小黄鱼
16条
鸡蛋
2适量
姜
适量
料酒
适量
面粉
一大把
盐
适量
步骤
-
1. 小黄鱼开膛去内脏鱼鳃清洗干净，这一步比较麻烦，没人拍照我就省了哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦，料酒，生抽，姜丝腌制半小时。 -
2. 鸡蛋打散加少许面粉搅拌均匀后加少许盐搅匀备用。
-
3. 平底锅，惹祸后加油，比平时炒菜多些哦，油7，8分即可，将腌好的鱼在面糊里蘸一下入煎锅
-
4. 注意翻面哦
-
5. OK