支竹焖鱼头
10万热度
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食材
草鱼头
3边
支竹
随意
蒜苗
1棵
姜片
5片
蒜头
适量
酱油
10克
蚝油
10克
白糖
5克
盐
2克
淀粉
3克
步骤
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1. 准备材料 -
2. 支竹提前泡软
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3. 草鱼头洗干净沾少许淀粉
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4. 把鱼头煎到金黄色
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5. 鱼头放一边，放姜片，蒜片翻炒出香味
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6. 加入清水，大火焖1分钟(水要差不多末过鱼头)
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7. 放入支竹然后调味，改中火焖3分钟，差不多收汁把蒜苗加入，用少许淀粉勾芡
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8. 喜欢的可以放一点小葱