蟹肉包子
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忐忑infer
大闸蟹的季节怎么能少了蟹肉包子
食材
螃蟹
5只
猪肉
300g
大葱
料酒
生姜末
生抽
香油
盐
步骤
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1. 把螃蟹君们蒸熟 -
2. 剃蟹肉
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3. 肉面团，拌馅（所有材料放一起搅拌）
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4. 上蒸笼开始蒸，凉水下锅
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5. 水开后蒸12分钟
小贴士
母螃蟹比较好吃，因为蟹黄多