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牛肉包子馅
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树莓味
想吃牛肉包子,还想配点蔬菜,与牛肉相配的有胡萝卜、大白菜、包菜、大葱、芹菜......
唯独这小芹菜挪威吃不到,于是就买来了一把,调了馅包了包子。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
220g
芹菜
500g
香油
适量
适量
白砂糖
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
小葱
适量
适量
步骤
  • 1. 将牛肉切成小块。
  • 2. 放到绞肉机打成小粒。
  • 3. 切一些生姜和葱。
  • 4. 将绞碎的牛肉和葱姜放进大一点的容器中,并加入盐、糖、酱油、胡椒。
  • 5. 搅拌均,再倒入适量的香油拌均。
  • 6. 接下来将芹菜切碎。
  • 7. 也放入容器中,根据需要加盐调味。
  • 8. 全部搅拌均即可。
  • 9. 瞧瞧,做了水煎包。
小贴士
1.调料全部放进肉馅里拌好,再与菜拌均。
2.在包之前才将芹菜与肉拌均,否则易出水。
3.想放辣椒、味精或其它调料品可以自由选择,个人口味较淡。
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