年糕梭子蟹
6.4万热度
10收藏
收藏
|
茆晗日翻
这道菜暂时还没有介绍
食材
梭子蟹
2只
年糕
200克
姜
5片
葱花
适量
料酒
2勺
糖
1克
芹菜
2根
蒜沫
3片
淀粉
适量
辣油
适量
辣椒沫
适量
蚝油
1勺
步骤
-
1. 将洗刷干净的梭子蟹切块 -
2. 裹上淀粉
-
3. 放入油锅炸至蟹变红色捞出
-
4. 留适量油在锅里，剩余的油倒掉，放入姜葱蒜沫爆香
-
5. 加入料酒，辣油，辣椒沫，生抽，蚝油，糖翻炒
-
6. 加水，放入年糕闷煮，大火收汁
-
7. 加入芹菜翻炒均匀，装盘
小贴士
因为蚝油，生抽等本身就有盐味，所以就不需要另外再加盐了。
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度
相关菜谱
-
豆瓣酱蒸梭子蟹
醉春久醉绕心弦8.3万热度23收藏 -
面拖梭子蟹
海狼蛋安猫渁5.3万热度9收藏 -
尖椒梭子蟹炒年糕
报告叮当_3.4万热度152收藏 -
秋风起，正是吃蟹进行时：【梭子蟹炒年糕】
单薄gracious5.6万热度103收藏 -
梭子蟹炒年糕
粗细cable6.3万热度116收藏 -
梭子蟹炒年糕
颤抖clockwise7.7万热度167收藏 -
梭子蟹年糕
heater筷子10.6万热度82收藏 -
「蟹逅」梭子蟹VS年糕
钊运晟践5.7万热度49收藏