基围虾双吃
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元春梦
白灼是最新鲜最原滋原味的吃法,椒盐是最回味最有滋有味的吃法,两种吃法都是绝美!
食材
鲜活基围虾
700g
葱姜
少许
椒盐
少许
油
适量
生抽
少许
青芥辣
少许
步骤
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1. 水开了,把葱姜下去,然后是活蹦乱跳的基围虾君,约几十秒虾身变红变弯,捞出装盘。配上调好的生抽瓦萨比,吮指。
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2. 锅中盛足够的油,不要怕浪费,因为炸过虾的油有特别的香味,盛起来用来炒青菜是极好的,虾炸好撒上椒盐,香脆好吃!
小贴士
关键是鲜!一定要活虾!
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