肉丸蒸明虾
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小小黄阴念
临时想出来的摆盘，哄宝贝多吃点，O(∩_∩)O~
食材
明虾
8只
鲜夹心肉
150g
小葱头
3个
红薯粉
1勺
六月鲜生抽
1匙
盐
适量
花生油
适量
步骤
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1. 鲜明虾去虾头下线，洗干净，晾干水，备用
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2. 夹心肉剁成肉沫，小葱头剁成沫，一起装入大碗里。
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3. 在碗里加入1勺红薯粉，适量盐，花生油，生抽，适量水，搅拌均匀。
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4. 用手把肉馅团成一个个圆团摆到盘子里，肉丸正中间插入明虾，如图。 -
5. 锅里烧开水，把摆好盘的肉丸放入锅中，大火蒸10分钟，即可。
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