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【牛肉丸三明治配马苏里拉奶酪和辛香番茄沙拉】38/100道厨神菜谱
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仙人球
香浓的马苏里拉奶酪加上煎香的牛肉丸，再配上浓烈辛香味的番茄沙拉，一口咬下去，能拉出细丝的奶酪，在口中咀嚼，口味层次分明，烤过的面包脆脆的，奶酪软糯，再加上生洋葱的辛辣，这种自己做的三明治棒呆！
美味指数：
烹饪难度：
推荐指数：
菜品类型：三明治
所用厨具：平底锅、烤箱
食材
主材
适量
面包条
一条
牛肉丸
适量
配料
适量
马苏里拉奶酪
适量
红洋葱
1个
番茄
1个
香菜
适量
调料
适量
盐
适量
橄榄油
适量
黑胡椒
适量
步骤
  • 1. 用料： 主材面包条牛肉丸（请看【香椰肉丸汤】36/100道厨神菜谱）配料马苏里拉奶酪红洋葱番茄香菜调料盐、橄榄油、黑胡椒 适量
  • 2. 做法：牛肉丸解冻后，用平底锅煎至金黄；
  • 3. 面包条从侧面剖开成两半；马苏里拉奶酪用刀切成小条；
  • 4. 洋葱切细丁、西红柿切丁、香菜切碎；
  • 5. 面包取底下的那一半，把牛肉丸铺上，然后再把马苏里拉奶酪慢慢的放在肉丸上；烤盘铺好锡纸，180度预热，把铺好肉丸和奶酪的面包放进烤箱里，上火180度烤6分钟，把奶酪烤化；
  • 6. 在烤奶酪的时候，用一个盘子装好洋葱丁、番茄和香菜碎，撒上一勺盐和一勺橄榄油，拌匀成为番茄沙拉；
  • 7. 奶酪烤好后取出，将拌好的番茄沙拉浇到奶酪上；
  • 8. 用另外一半面包盖好，美味的三明治就可以享用了。
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