干烧带鱼
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拿个橘子跑
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食材
带鱼
一条
葱姜蒜
各适量
新鲜的红椒
一个
绿尖辣椒
两根
料酒
适量
盐
适量
玉米淀粉
适量
酱油
适量
糖
适量
番茄沙司
适量
胡椒粉
适量
醋
适量
水
适量
食用油
适量
步骤
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1. 准备食材，带鱼清理干净，滑两刀，用料酒和盐抓均匀淹一会儿，葱姜蒜切好备用，红椒和尖辣椒切好备用！ -
2. 平底锅烧热倒入食用油，带鱼裹上玉米淀粉放入锅中煎至两倍金黄，小火煎
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3. 煎熟盛出来备用，带鱼一定要煎的外酥里嫩的才好吃!
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4. 接下来调碗汁，酱油适量，盐，糖稍微多点，鸡精适量，胡椒粉，黑醋适量，番茄沙司两大勺，玉米淀粉适量，水适量用勺子调均匀
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5. 锅烧热倒入食用油，下入香料煸炒出香味儿，
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6. 倒入带鱼铺平
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7. 淋入调好的碗汁
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8. 盖上烧一会儿，如果水少的话，再淋入点水，中途可以把带鱼翻个面
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9. ，撒入青红椒，大火收汁，
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10. 装盘，撒上葱花就好了！太好吃了！大家试试吧！
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