醋溜白菜带鱼羹
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思议sensitivity
嘻嘻，在公妈家上桌率挺高的菜。最近几天居然十分想念这道菜，看到超市有卖速冻带鱼，那就来做一做吧。
食材
带鱼
适量
白菜
适量
米醋或白醋
适量
盐
适量
糖
适量
菱粉（勾芡用）
适量
步骤
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1. 带鱼洗净剪成段，两面均匀的搓上一层盐，放进冰箱腌一会。 -
2. 白菜切一切啦！锅内倒油，下白菜煸炒下，等白菜差不多软了，就倒入水没过白菜，下带鱼，盖上锅盖煮。
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3. 等带鱼差不多熟了，就倒醋，我爱吃醋啊，所以拼命的倒，嘻嘻！根据个人口味吧。再加点盐和糖，继续煮。
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4. 等到带鱼差不多熟了，就开始勾芡吧！厚度自己掌握吧，再滚一下就可以了。
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5. 又是汤来又是羹，酸酸的十分开胃啦，带鱼也十分的好吃，白菜不用说啦！美味！
小贴士
出锅后可以再倒上点麻油，更加香啊！
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