啤酒烧黄花鱼
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蛋挞
黄花鱼肉质鲜嫩，小刺不多，家常菜里实惠又下饭，啤酒的加入去腥提鲜，大家可以试试
食材
黄花鱼
2条250g/条
啤酒
一瓶
大蒜
5瓣
姜
3片
花椒
适量
葱
一棵
醋
5勺
酱油
3勺
干辣椒
2个
白糖
1勺
盐
三勺（不绝对，依照个人口味调整）
八角、香叶
各一
鸡粉
1勺
食用油
适量（炸鱼时候多一些，炖的时候太多可减少用量）
步骤
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1. 步骤很简单，上图都写了希望大家能做出自己喜欢的黄花鱼
小贴士
炸鱼的时候鱼入热油锅不要很快就翻动，炸一会儿，晃动油锅鱼能晃动说明一面炸好，再炸另一面