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黄花鱼罐头
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普懊趟绰级
超市里的黄花鱼罐头又香又少，每次都舍不得吃光，可下次开罐又变质了，真让我又爱又恨。馋虫上脑，忽然就会了做罐头鱼的方法，真是馋有馋招。
省时省钱又来了，关键没有防腐剂，却不容易变质了，真好下米饭一跳^_^
图片虽丑，味道不错，吃货知道
食材
黄花鱼
不限量
葱
一段
姜
几片
八角
1个
油
可以炸鱼的量
盐味精
适量
糖
一大勺
醋
一大勺
白酒
一点
步骤
  • 1. 黄鱼洗干净，控干水，我们这小鱼便宜，10元好像二三斤，我买的十元钱做了两次呢越小越好，炸的透
  • 2. 直接油炸，火要高，炸透，干巴
  • 3. 炸好的鱼跟葱姜八角，调味料放一起，再加刚要没过鱼的水一起煮一下，开锅尝尝味道，甜点好吃（汁水别煮干了，留点放电压力锅）
  • 4. 倒入电压力锅，二十分，骨头会软烂，宝宝也能吃（看各家压力锅武艺了，我家二十分钟也不算软烂）
  • 5. 成品就这样，快吃没了
小贴士
入电压力锅要尝好味道，出压力锅味道或汁水多可以回锅再加工。
祝亲一次成
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