彩虹千层饼
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若雪樱花草含梅
昨天想了一天这个彩虹蛋糕,总算熬到孩子们都睡下了,夜深人静时偷偷躲在厨房开工尝试。其实很简单,就是繁琐些。一句话概括就是:将煎出的各色pancake薄饼与奶油相间叠起来即可。很美吧?想象着孩子们早餐的惊喜,我困极倒头睡去。
食材
鸡蛋
2个
盐
3克
中筋面粉
200克
35%淡奶油
500毫升
糖粉
50克
步骤
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1. 面粉加水加蛋液加盐搅成糊状
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2. 分成六份,分别滴入各色的食物染料
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3. 分别煎成薄饼
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4. 按照一层薄饼一层奶油的方式叠起来,最后用奶油包裹好,洒上彩虹sprinkle 装饰。奶油用35%淡奶油加糖粉打发起来。
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5. 切一块下来摆盘也好看
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6. 余下的照出来也好看
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