彩虹千层可丽饼
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一只皮d
其实只有7层
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
130g
黄油
20g
低筋面粉
150g
纯牛奶
400ml
细砂糖（饼皮用）
45g
淡奶油
500ml
糖（奶油用）
80g
香草酒
5ml
食用色素
若干
步骤
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1. 鸡蛋加黄油和糖拌均匀、筛入低筋面粉、再倒入纯牛奶 -
2. 用筛子过滤一遍面糊备用
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3. 赤橙黄绿青蓝紫
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4. 七个杯子均匀倒入面糊，一滴色素变身葫芦娃
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5. 先倒1/3杯在平底锅里摊均匀，再开小火慢慢煎，然后用勺子从边缘揭开饼皮
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6. 一层层叠好
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7. 切小块
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8. 彩虹
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9. 摆成花儿
小贴士
最好关火倒面糊，铺均匀了再开火
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