法式巧克力千层可丽饼
6.4万热度
13收藏
收藏
|
哀伤的月季罕
食谱来自JuJu，我用的是所谓的法芙娜可可粉，第一次尝试做，感觉60g的量做出的效果有点苦，可以增加糖的用量，也可以减少可可粉的分量，增加面粉的分量，我是觉得没有特别严格的规定一定要多少，只要粉类的总体用量不要减少就可以
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
190g
可可粉
60g
糖
60g
蛋
4个
牛奶
600ml
淡奶油（夹层）
300ml
糖粉（夹层）
30g
步骤
-
1. 饼皮铺完后放入冰箱冷藏2小时即可食用，在最上层的皮上可以刷一层奶油，然后撒上少许可可粉就OK啦。
小贴士
摊饼也是个技术活，多练练就好
-
这道菜的其他做法
-
巧克力奶油可丽饼
28收藏7.2万热度 -
巧克力鲜果可丽饼-Nutella Crepe
19收藏10.3万热度 -
抹茶红豆&巧克力千层蛋糕
15收藏11万热度 -
原味千层蛋糕和巧克力千层
47收藏13.3万热度 -
咖啡巧克力千层
19收藏11.3万热度
相关菜谱
-
法式巧克力马卡龙
罔安i侯9万热度81收藏 -
法式巧克力蛋糕
无关痛痒吉6.1万热度152收藏 -
奥利奥巧克力千层
阳阳阳啊阳阳阳7.8万热度842收藏 -
千层巧克力香蕉可丽饼
tread香烟7.6万热度29收藏 -
私味食光第八集［巧克力千层蛋糕］
汅伊尘义客饶义9万热度21收藏 -
榴莲千层可丽饼蛋糕
阳刚historian10.8万热度42收藏 -
悠食下午茶—不插电千层可丽饼蛋糕
懵智高朗8万热度53收藏 -
千层可丽饼
掰果BAAAAYGO7.1万热度96收藏