美善品卤猪脚
19.8万热度
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分澳聊苯滓
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食材
猪蹄
500克
姜
5片
冰糖
15克
八角
1个
香叶
2片（可省略）
桂皮
1块
红烧酱油
15克
料酒
20克
盐
5克
生抽
20克
干辣椒
2个（可省略）
水
500克
油
20克
葱段
10克
蒜
2瓣
步骤
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1. 1，将油、葱段、蒜放入主锅，以2分钟/100度/小勺爆香。 2，将猪脚，红烧酱油，生抽加人主锅，以5分钟/varama/反转小勺炒上色 -
2. 加入米酒，姜，糖，桂皮，八角，香叶，干辣椒，盐，冷水以30分钟/varaoma/反转小勺滷煮。最后剩15分钟时将量杯取掉。
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3. 加3秒反转2.5收汁，出锅撒上葱花
小贴士
家中有长辈的可以将蒸煮时间多加10分钟哦！
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