乡巴佬卤蛋
6.9万热度
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醉酒夢紅顏通边
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食材
鸡蛋
适量
红酒
适量
辣椒
适量
八角
适量
甘草
适量
花椒
适量
老抽
适量
蜂蜜
适量
糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鸡蛋洗干净，放冷水锅里煮熟 -
2. 剥去外壳
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3. 八角，干辣椒，甘草，花椒
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4. 倒一碗红酒备用
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5. 倒一碗老抽备用
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6. 所有材料全部下锅小火煮30分钟
小贴士
鸡蛋冷水下锅,水开后煮15分钟,用冷水冰几分钟剥去蛋壳!这样剥出来的鸡蛋光滑完整