【韩国美食】韩式辣炒五花肉
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粗细cable
继续当菜谱搬运工，来自Danji大厨Hooni Kim的方子。
食材
五花肉
250克
洋葱
1/4个
大蒜
4瓣
葱
1棵
味淋
1勺子
香油
1勺
辣椒酱
1勺
生抽
1勺
日式清酒
1勺
步骤
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1. 五花肉切片，如图，放入碗中 -
2. 蒜瓣切末倒入五花肉，依次加入清酒，生抽，味淋，糖，香油和韩式辣酱，搅拌均匀
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3. 洋葱取1/4到半个，切成如图细丝
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4. 洋葱覆盖在搅拌均匀的猪肉上，盖上保鲜膜入味，冰箱放置8-12小时，如果没有条件1-2小时也可以
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5. 将洋葱和五花肉搅拌均匀后，入锅翻炒，至熟透
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6. 出锅装盘，葱段切末，也可撒些芝麻在上面配色，搞定
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