韩式辣炒五花肉
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酵矩浩谏挛
这道菜真的很好吃,配着凉爽的啤酒,刚上桌立马就被两位老大吃光光了,看着他俩酣畅淋漓的样子,我也满心欢喜。辣椒酱那绚烂的色彩,仿佛夏日璀璨的阳光,深深吸引看者的目光。女为悦己者容,同为悦己者容菜品,呵呵.
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
300g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
200g
白菜
100g
黑芝麻
100g
韩式辣椒酱
适量
葵花油
适量
香油
适量
生菜
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 把五花肉清洗干净,放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟; 捞出后晾凉,置于冰箱冷藏后(冷藏后切片更容易),然后切成薄片;
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2. 把胡萝卜切成片、大白菜切成条、蒜切成片备用;
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3. 平底锅里放入适量油,7成热后放入五花肉和蒜片,小火煎至两面金黄,捞起备用;
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4. 锅里适量油,放入胡萝卜和一小勺开水,翻炒3分钟,随后放入白菜条炒1分钟;再放入五花肉、韩式辣椒酱炒至3分钟即可; 5、起锅的时候撒上黑芝麻和香油,用生菜卷着吃即可。
小贴士
很多朋友在年轻的时候,任意透支身体,认为人到中年才需要保养。其实,我们应该从现在做起,爱惜自己的身体,年轻时你怎样对待身体,年老时,身体会怎样回报你。
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