羊肉炖????
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tangle清瘦
一直不敢买羊肉,更不敢做羊肉。感觉我无法征服他那独有的“风格”。而今日在杨小妹的指导下,羊肉汤真心好喝。微甜,因为渗有红萝卜????的甜味!
食材
羊肉
适量
姜
五片
八角
1个
桂皮
一小片
洋葱
一个
????
2根
胡椒粉
少许
香菜
2根
步骤
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1. 将羊肉放入冷水锅中煮开过水后,用温水冲洗干净,备用。
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2. 除胡椒粉、香菜外,所有材料放入电饭锅(因为我的电饭锅可以多煮)内,切记:洋葱是整个放入,不要切开。炖煮2小时。可以适量少放点盐。
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3. 准备起锅时,撒胡椒粉、盐和香菜。再次煮开即可。真心的香!
小贴士
简单吧!冬天多吃羊肉好哦!