蕾丝冰花煎饺
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不要鱼丸要粗面
几年前，在星级饭店吃饭，就上了这么一道面点，一例只有三个，但价格高的令人咋舌！这个草就那时种下了，哈！终于拔了，好爽！
今日完美复刻，分享给大家，宴客聚会来这么一道，让你的朋友为你疯狂打call……
此方子怀揣一颗少女心，满满的浪漫，更奢华更精致地吃饺子……
今日完美复刻，分享给大家，宴客聚会来这么一道，让你的朋友为你疯狂打call……
此方子怀揣一颗少女心，满满的浪漫，更奢华更精致地吃饺子……
食材
水
40克
面粉
5克
油
15克
盐
几粒
熟水饺或蒸饺
6个
步骤
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1. 先加面粉+水+盐，搅拌均匀，再加油。 -
2. 充份混合液体，很稀的样子。
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3. 下锅前再次搅均液体。
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4. 不沾锅加热，放一勺面液，开中小火哦！
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5. 放入饺子，边缘对齐，饺子的底部在面液上。
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6. 液体快凝固前，用刮刀轻轻铲一下，与锅分离。
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7. 关火，稍等一会，用筷子轻轻夹起。
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8. 将6个饺子(那两个被吃了)依次做好，拍照！
小贴士
①饺子一定选用熟的；
②始终保持小火，边缘发黄，立刻关火，用锅的余温，把液体炙干，成品颜色更漂亮。
②始终保持小火，边缘发黄，立刻关火，用锅的余温，把液体炙干，成品颜色更漂亮。
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