凉拌槐花
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食材
新鲜槐花
适量
盐
适量
葱花
适量
蒜
适量
花生油
适量
辣椒油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 新鲜的槐花。
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2. 把叶子摘干净。
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3. 用水清洗干净。
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4. 晾干。
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5. 取适量放入开水中焯一下。
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6. 捞出放入凉水盆内。
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7. 浸泡五分钟,晾凉。
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8. 蒜切片,葱切细丝。
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9. 晾好的槐花挤干水分,放一勺盐。
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10. 半勺鸡精,搅拌均匀。
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11. 锅内放适量花生油,蒜片葱丝煸炒。
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12. 把煸炒的葱丝捞出不要,留花生油和蒜片。
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13. 关火,放入搅拌均匀的槐花翻炒。
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14. 爱吃辣的放一勺辣椒油。
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15. 搅拌均匀就可以了。
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16. 摆盘。
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17. 美美哒凉拌槐花。
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