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凉拌槐花
8.4万热度
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食材
新鲜槐花
适量
适量
葱花
适量
适量
花生油
适量
辣椒油
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 新鲜的槐花。
  • 2. 把叶子摘干净。
  • 3. 用水清洗干净。
  • 4. 晾干。
  • 5. 取适量放入开水中焯一下。
  • 6. 捞出放入凉水盆内。
  • 7. 浸泡五分钟,晾凉。
  • 8. 蒜切片,葱切细丝。
  • 9. 晾好的槐花挤干水分,放一勺盐。
  • 10. 半勺鸡精,搅拌均匀。
  • 11. 锅内放适量花生油,蒜片葱丝煸炒。
  • 12. 把煸炒的葱丝捞出不要,留花生油和蒜片。
  • 13. 关火,放入搅拌均匀的槐花翻炒。
  • 14. 爱吃辣的放一勺辣椒油。
  • 15. 搅拌均匀就可以了。
  • 16. 摆盘。
  • 17. 美美哒凉拌槐花。
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