凉拌松花蛋
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/71/ab/115d3g9_720.jpg?ver=1)
1.3万热度
133收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
魂梦归他处殳
凉拌松花蛋是家常小菜,逢年过节餐桌上必不可少。松花蛋有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效;若加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身;用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。鲜滑爽口的松花蛋配合姜醋特别的美味。醋能让松花蛋里的含铅量降低,而且还能去腥。
时间: 10分钟内
食材
松花蛋
3个
彩椒
3个
油
适量
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
白醋
适量
香油
适量
小香芹
适量
步骤
-
1. 准备材料。
-
2. 剥好松花蛋,用线分割成4瓣。
-
3. 码放于盘中。
-
4. 彩椒切小块。
-
5. 姜、蒜切大小相仿的片。
-
6. 切好的辅料用白醋浸泡半小时。
-
7. 将用白醋浸泡好的辅料拌匀,倒在松花蛋中间。四 周用小香芹点缀,淋上几滴香油。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
用线分割松花蛋,非常方便。
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度