凉拌松花蛋
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郭芙蓉
松花蛋，最近有点跟蛋较上真。不过，真的是很喜欢松花蛋。无论是做汤，还是凉拌都有它独特的味道。
时间: 10分钟内
食材
松花蛋
100g
姜
适量
味极鲜
适量
步骤
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1. 买松花蛋最好就是买这样的成品，有些松花蛋外面包裹一层泥巴，这样的剥起来有点费劲，不好剥不说，还不卫生。 -
2. 这样就很容易剥离。样子很是好看。
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3. 切成小块，为了防止粘刀，可以涂一点花生油
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4. 放上切好的姜末，再倒入一点味极鲜，即可。
小贴士
清爽可口，是不错的一道凉菜、