菊花面包
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5.4万热度
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长笙酒肆
用是日清高粉,虽说有一点贵,但确实很好吃,价值尝试,要给人家吃没有理由拒绝,好东西就要分享
食材
日清高粉
300克
鸡蛋
30克
牛奶
70克
白糖
20克
黄油
20克
盐
5克
酵母
5克
水
100克
步骤
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1. 所有材料放入面包机搅拌及发酵,没有也可以放入盆中揉搓均匀,放入发酵到一倍大就行
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2. 板上撒上粉,将发酵好取出,排气,切成四块,
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3. 揉搓成面团,静置15分钟,
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4. 取出一个用擀面杖擀成薄片,用8公分圆模具压成圆形
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5. 对折成半圆弧
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6. 再两头尖角合拼成一个小弧形
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7. 取出披萨盘,铺上油纸,将做好一个一个摆放在盘中,盖上纱布,放入烤箱发酵到一倍大就行,刷上鸡蛋液
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8. 预热烤箱170度左右,烤25分钟左右
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9. 各人烤箱温度不一样,看上去上色差不多,还没有好,就要盖上锡纸,
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10. 哈哈,是不是很漂亮吗
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11. 切成八块,分享快乐